BURGER DI TOFU E ZUCCHINE
Da un po’ di tempo sto cercando di ridurre il consumo d carne, non che io ne mangi molta, ma mi piacerebbe col tempo riuscire …
MEDAGLIONI DI VERDURE
I medaglioni di verdure sono un secondo piatto leggero e gustoso che piacerà davvero a tutti. E’ un ottimo modo per far consumare le verdure …
BOLLITO CON PENTOLA A PRESSIONE
Diciamocela tutta, la pentola a pressione e’ una gran bella invenzione, soprattutto quando abbiamo i tempi tirati. Io ho imparato ad usarla, proprio per la …
“KEBAB”
Il Kebab (o in turco kebap) e’ un piatto tipico mediorientale a base di carne arrostita. Ne esistono innumerevoli varianti a seconda della zona di …
FRITTATA ARROTOLATA AL RADICCHIO
Oggi vi propongo un piatto veloce ma molto gustoso che a casa mia e’ stato particolarmente apprezzato. Il rotolo di frittata ripieno di radicchio, speck …
NASELLO AL MANGO CON SPINACI
Adoro la frutta tropicale, e mi piace provare sempre nuovi abbinamenti… La mangio a colazione nei pancake, a merenda nello yogurt, e nonostante per molti …
POLPETTE DI CECI
Queste polpette di ceci sono un piatto sano e nutriente, ottime sia come secondo piatto vegetariano che per un aperitivo un po’ diverso…
BOCCONCINI DI POLLO CON PISELLI E ZAFFERANO
Oggi vi voglio proporre un piatto semplice e gustoso a base di pollo. Questo e’ un secondo davvero veloce da preparare, ma che soddisfera’ ogni …
TORRETTE DI MELANZANE
La melanzana non è mai stata una delle mie verdure preferite, ma da quando ho provato a farla cosi, devo dire che la mangerei anche …