CREMA CAFFE’ AL BAILEYS

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Cosa c’e’ di meglio di un buon caffè a fine pasto? Devo essere sincera, io non sono una gran bevitrice di caffè’, ma il caffè’ a fine pasto non può’ mancare… D’inverno lo bevo volentieri cosi’ com’è’, ma d’estate amo coccolarmi un po’ e ogni tanto alla sera mi piace rilassarmi con questa crema fresca e golosa… Ho deciso di proporvi questa crema caffè’ al baylis, perché’ quando lavoravo con mio marito al bar, era una crema davvero molto richiesta ed apprezzata.

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CREMA CAFFE’ AL BAILEYS


  • Autore: Silvia
  • Tempo di preparazione: 15 min.
  • Tempo totale: 15 minuti
  • dare la precedenza: 6 1x

Descrizione

Questa crema caffè’ al baileys può’ essere gustata in due modi, come dessert di fine pasto dalla consistenza cremosa da mangiare con il cucchiaino, oppure come digestivo da bere, semplicemente montando con le fruste o agitando in bottiglia i vari ingredienti. Vediamo come fare…


ingredienti

Scala
  • 4 tazzine di caffè’ freddo
  • 1 cucchiaio di baileys (327 kal. x 100 ml.)
  • 400 ml. panna da montare ( 301 kal. x 100 ml.)
  • 40 gr. di zucchero (389 kal. x 100 gr.)

Istruzioni

  • Per prima cosa se non avete del caffè’ già pronto, preparatene una moka e lasciatelo raffreddare completamente.
  • VERSIONE CREMA:
  • Prendete ora un contenitore a bordi alti, aggiungete la panna e lo zucchero ed iniziate a montare.
  • Aggiungete ora il caffè’ a filo.
  • Lavorate ad una buona velocità’ fino a che non avrà’ raggiunto una consistenza compatta e spumosa.
  • Aggiungete ora un bel cucchiaio di baileys e mescolate ancora per qualche secondo.
  • Servite subito.
  • VERSIONE DA BERE:
  • Versa tutti gli ingredienti all’interno di una bottiglia e scuotila x  qualche minuto per farli amalgamare bene.
  • Conserva in frigorifero e ricordati di agitare la bottiglia ogni volta prima di servire.
  • Categoria: bevande/ creme dolci

Nutrizione

  • Porzioni: 1
  • Calorie: 231 kal.
  • zucchero: 8,7g
  • Sodio: 1mg.
  • Grasso: 20,9g
  • Grassi saturi: 14.0g
  • Carboidrati: 9,3g
  • Fibra: 0.0g
  • Proteina: 1,5g
  • Colesterolo: 0.0g

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