INSALATA TONNATA CON POLLO E PATATE

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Personalmente ho sempre avuto un debole per la salsa tonnata, ma l’ho sempre mangiata solamente nel classico vitello tonnato.

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INSALATA TONNATA CON POLLO E PATATE


  • Autore: Silvia
  • Tempo di preparazione: 10 min.
  • Tempo di cucinare: 20/25 minuti
  • Tempo totale: 57 minuto
  • dare la precedenza: 4 1x

ingredienti

Scala
  • 500 gr. patate (77 kal x 100 gr.)
  • 400 gr. petto di pollo (125 kal. x 100 gr.)
  • 80 gr. tonno al naturale sgocciolato (101 kal. x 100 gr.)
  • prezzemolo fresco tritato
  • 4 cucchiai di maionese light (238 kal. x 100 gr.)
  • sale
  • olio evo

Istruzioni

  • Lavate e pelate le patate.
  • Tagliatele a tocchetti e cuocetele al vapore x circa 4/5 minuti (devono essere cotte ma non si devono sfaldare).
  • Cuocete il pollo al vapore per circa 18 minuti.
  • Tagliate il pollo a striscioline.
  • Frullate il tonno con la maionese per ottenere una consistenza bella cremosa.
  • In una ciotola mettete il pollo a striscioline, le patate a tocchetti, la crema tonnata ed il prezzemolo tritato, quindi mescolate delicatamente per amalgamare bene (se necessario aggiungere un filo d’olio evo).
  • Lasciate insaporire la vostra insalata per almeno un ora prima di gustarla.

Appunti

  • Ottimo da preparare il giorno prima per il giorno dopo.
  • Categoria: piatto unico/piatti freddi

Nutrizione

  • Porzioni: 1
  • Calorie: 253 kal.
  • zucchero: 0,5g
  • Sodio: 355mg.
  • Grasso: 4,4g
  • Grassi saturi: 0,5g
  • Carboidrati: 23,3g
  • Fibra: 0,1g
  • Proteina: 30,6g
  • Colesterolo: 2mg.

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