LASAGNE RADICCHIO E ZOLA

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Le lasagne sono un piatto veramente molto versatile da fare, basta usare un po’ di fantasia per poter gustare sempre nuove combinazioni. L’unica pecca di questo piatto e’ il fatto di essere davvero molto calorico, per cui e’ bene mangiarlo con moderazione…

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Lasagne radicchio e zola


  • Autore: Silvia
  • Tempo di preparazione: 10 min.
  • Tempo di cucinare: 25min.
  • Tempo totale: 35 minuti
  • dare la precedenza: 4 1x

ingredienti

Scala
  • 400 gr. lasagne secche o lasagne fresche (135 kal. x 100 gr.)
  • 300 gr. radicchio trevigiano (13 kal. x 100 gr.)
  • 400 gr. besciamella gia’ pronta (166 kal. x 100 gr.) o besciamella fatta in casa
  • 200 gr. gorgonzola dolce (325 kal. x 100 gr.)
  • 100 gr. noci spezzettate (654 kal. x 100 gr.)
  • 100 gr. parmigiano grattugiato (431 kal. x 100 gr.)
  • 2 cucchiai  olio evo ( 884 kal. x 100 gr.)
  • sale
  • pepe

Istruzioni

  • Preparate la besciamella.
  • Aggiungete alla besciamella il parmigiano e il gorgonzola tagliato a tocchetti e fateli sciogliere completamente.
  • Lavate per bene il radicchio, tagliatelo a striscioline e fatelo saltare in padella con un filo d’olio regolando di sale e pepe.
  • Prendete ora una pirofila ed iniziate a comporre le lasagne mettendo 2-3 cucchiai di besciamella al gorgonzola sul fondo, fate uno strato di pasta, uno di radicchio ed aggiungete qualche noce spezzettata, ricominciate ora dalla besciamella, poi la pasta, radicchio e noci, fino a terminare gli ingredienti, tenendo presente che l’ultimo strato deve essere di pasta e besciamella.
  • Cuocete in forno  a 200° per circa 25 minuti.
  • Lasciate riposare 5 minuti prima di servire.
  • Categoria: lasagne/ pasta al forno
  • Metodo: forno

Nutrizione

  • Porzioni: 1
  • Calorie: 988 kal.
  • zucchero: 5,9g
  • Sodio: 626mg.
  • Grasso: 54,7g
  • Grassi saturi: 19,1g
  • Carboidrati: 81,3g
  • Fibra: 0,5g
  • Proteina: 39,9g
  • Colesterolo: 22mg.

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