SOUFFLÉ DI YOGURT E MIRTILLI

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Oggi voglio condividere con voi una ricetta per la colazione che io adoro e che può’ essere gustata sia calda che fredda. Generalmente me la preparo la sera prima e al mattino me la gusto a temperatura ambiente o leggermente riscaldata al microonde. Potete preparare questa ricetta utilizzando la frutta che preferite…

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SOUFFLÉ DI YOGURT E MIRTILLI


  • Autore: Silvia
  • Tempo di preparazione: 5 min.
  • Tempo di cucinare: 60 min.
  • Tempo totale: 1 hour 5 minutes
  • dare la precedenza: 1 1x

ingredienti

Scala
  • 1 uovo (circa 65 gr.) ( 128 kal. x 100 gr.)
  • 80 ml di latte di cocco adez (22 kal. x 100 ml.)
  • 15 gr. proteine alla vaniglia (363 kal. x 100 gr.)
  • 25 gr. di mirtilli freschi (25 kal. x 1000 gr.)
  • 150 gr. di yogurt greco  0% (57 kal. x 100 gr.)
  • Dolcificante a piacere

Istruzioni

  • In una ciotola unite lo yogurt, l’uovo, le proteine ed il latte e mescolate con delle fruste elettriche fino a raggiungere una consistenza cremosa.
  • Aggiungete i mirtilli (tenetene da parte qualcuno x decorare) e mescolate con un cucchiaio per amalgamarli.
  • Se necessario aggiungete dolcificante secondo il vostro gusto.
  • Versate il tutto in una pirofila ed infornate a 160° per circa un ora.
  • Servite sia caldo che  freddo, decorando con i mirtilli rimasti.
  • Categoria: colazione

Nutrizione

  • Porzioni: 1
  • Calorie: 317 kal.
  • zucchero: 8,4g
  • Sodio: 58mg.
  • Grasso: 10,3g
  • Grassi saturi: 1,1g
  • Carboidrati: 20,4g
  • Fibra: 0,2g
  • Proteina: 36,0g
  • Colesterolo: 5mg.

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